Kremalı Mantarlı Mezgit

Kremalı mantarlı mezgit tarifi, lezzetli ve hafif bir deniz ürünü yemeği olarak sofralarınıza renk katacak. Bu tarifte, taze mezgit balığı kremalı mantar sos ile buluşuyor ve enfes bir lezzet ortaya çıkıyor. Hem hafif hem de doyurucu olan bu yemeği 4 kişilik olarak hazırlayabilirsiniz. Mezgit balığı, yüksek protein ve düşük yağ içeriğiyle sağlıklı bir seçenektir. Mantarlı krema sosu ise yemeğe zenginlik ve kıvam katıyor. Bu tarif hem pratik hem de lezzetli olmasıyla öne çıkıyor

Kremalı Mantarlı Mezgit Yemeği Gerekli Malzemeler

• 600 gram mezgit fileto
• 250 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı krema
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Kremalı Mantarlı Mezgit Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Mezgit filetolarını temizleyin ve tuzlayın.
2. Mantarları temizleyip dilimleyin.
3. Bir tavada tereyağını eritin.
4. Erittiğiniz tereyağına mantarları ekleyip kavurun.
5. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
6. Daha sonra unu ekleyip kavurun.
7. Unun kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra sütü ekleyin.
8. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
9. Kremayı ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
10. Son olarak tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
11. Ayrı bir tavada mezgit filetolarını arkalı önlü pişirin.
12. Servis tabağına mezgit filetolarını alın ve üzerine mantarlı kremayı dökerek sıcak servis yapın.

Kremalı Mantarlı Mezgit Yemeği Besin Değerleri

Kremalı Mantarlı Mezgit Sunum Önerileri

Kremalı Mantarlı Mezgit’i servis ederken dikkatli olmalısınız ki yanında garnitürlerle ve sosla uyumlu bir şekilde sunum yapın. Beyaz tabaklarda servis ederek yemeğin renklerini ve dokusunu ön plana çıkarabilirsiniz. Üzerine ince dilimlenmiş limon dilimleriyle ve taze maydanoz yapraklarıyla süsleme yaparak göz alıcı bir sunum elde edebilirsiniz. Mezgitleri yanında garnitür olarak buğulanmış sebzeler ya da pilav ile servis ederek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Sos olarak limonlu tereyağlı sos veya sarımsaklı yoğurt sosu kullanarak lezzet katmanız mümkün. Servis yaparken sıcak tutmaya özen gösterin ve yanında ekstra sosları ve limon dilimlerini ekstra olarak sunarak misafirlerinize lezzetli ve göz alıcı bir deneyim sunun.

{
“@context”: “http://schema.org”,
“@type”: “Recipe”,
“name”: “Kremalı Mantarlı Mezgit”,
“author”: {
“@type”: “Person”,
“name”: “Admin”,
“url”: “https://fatbotter.com/”
}
“datePublished”: “2024-04-29”,
“description”: “Kremalı Mantarlı Mezgit tarifi ile lezzetli bir balık yemeği hazırlayın. Pratik ve nefis bu tarif için hemen tıklayın!”,
“aggregateRating”: {
“@type”: “AggregateRating”,
“ratingValue”: “5”,
“reviewCount”: “10”
},
“recipeIngredient”: [
“600 gram mezgit fileto”,”250 gram mantar”,”1 adet soğan”,”2 diş sarımsak”,”2 yemek kaşığı tereyağı”,”1 su bardağı krema”,”Yarım demet maydanoz”,”Tuz”,”Karabiber”
],

“recipeInstructions”: [
“Mezgit filetolarını temizleyin ve tuzlayın.”,”Mantarları temizleyip dilimleyin.”,”Bir tavada tereyağını eritin.”,”Erittiğiniz tereyağına mantarları ekleyip kavurun.”,”Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.”,”Daha sonra unu ekleyip kavurun.”,”Unun kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra sütü ekleyin.”,”Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.”,”Kremayı ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.”,”Son olarak tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.”,”Ayrı bir tavada mezgit filetolarını arkalı önlü pişirin.”,”Servis tabağına mezgit filetolarını alın ve üzerine mantarlı kremayı dökerek sıcak servis yapın.”
],
“cookingTime”: “”,
“keywords”: “”,
“recipeCategory”: “”,
“recipeCuisine”: “”,
“nutrition”: {“@type”:”NutritionInformation”,”calories”:”238 kcal”,”fat”:”13g”,”saturatedFat”:”4g”,”cholesterol”:”98mg”,”sodium”:”286mg”,”carbohydrates”:”7g”,”fiber”:”1g”,”sugar”:”2g”,”protein”:”22g”},
“recipeYield”: “4”,
“prepTime”: “PT15M”,
“totalTime”: “PT75M”
}